“My Favorite European Restaurant” 이라는
슬로건을 기반으로 운영하는 유러피안 레스토랑 ‘부엌간’입니다.

2021년부터 시작한 광주광역시 동명점을 기반으로
시작하여 펜더믹 시기에 핫플의 랜드마크가 된 매장입니다.

부엌간은 공간업을 기반으로 하는 외식사업을 진행하며,
수많은 레스토랑들과 차별화된 ‘공간적 가치’를 전달 합니다.
진부한 레스토랑이 아닌 부엌간만의 아이덴티티를 녹인 메뉴들로 구성되어 있고,
전문 쉐프가 아니여도 신입 직원도 배워서 마스터 할 수 있는 난이도로
쉬운 운영이 되게끔 셋팅 되어 있으며 다양한 메뉴 개발,마케팅,CS교육등
매장 운영하면서 챙기기 어려운 내용들을 본사에서 진행하고 있습니다.